Barra de cereal? Nããão! Barra de açúcar!

As práticas e saudáveis (?) barrinhas de açúcar

Barra de cereal é bem prático. Fácil de levar na bolsa. 
Estão vendendo como uma coisa super saudável. 
Feitos com cereais e frutas. Você se sente a melhor pessoa do mundo.
Melhor comer uma barrinha do que uma coxinha (há controvérsias), mas depende muito da barrinha.
Algumas podem levar ao aumento de peso. Elas são ricas em açúcares e gorduras.

As marcas mais simpáticas são as que tem mais açúcar e a gente acaba escolhendo a que tem mais açúcar porque é mais gostosa. A lei é clara.

Quer ser saudável? Leia os rótulos e escolha melhor.

Tá ligado na ordem que estão os ingredientes de um produto? 
Os que vem primeiro são os que tem em maior quantidade.
Os primeiros são os primeiros.

Quaker - Da Manhã. BARRA COM GRÃOS INTEGRAIS.

Repare na quantidade de vezes que o açúcar aparece.
O morango desidratado tá lá embaixo (sombra).
Mais lá embaixo informa que PODE CONTER (oi?) leite, ovos, avelãs, castanha, macadâmias, amêndoas e outros grãos que deveriam ter numa barra de cereal. 
Tô confusa, tem muita barra de cereal nesse açúcar.

 

Leven - Barra de Cereal Petit Gateau

Quem não resiste a um petit gateau? Golpe baixo.
Maltodextrina e glicose também é açúcar.

Gordura de palma aumenta o risco de doenças cardiovasculares.

Novamente pode conter amendoim, amêndoas, avelãs e castanhas. Cuidado!

Flormel - Frutos Cranberry

Essa é menos ruim. Pela ordem que se encontra os ingredientes tem mais fruta e cereal do que açúcar. 

O detalhe da capa é que diz 0% de adição de açúcar, mas maltodextrina é um tipo de açúcar.

A Maltodextrina é um tipo de carboidrato que se desenvolve a partir da quebra das moléculas do amido com a adição de água. Formam-se então os polímeros de glicose que, quando ingeridos, elevam as taxas de insulina na corrente sanguínea. Só precisa ser utilizada nos dias em que você for praticar algum tipo de exercício ou poderá haver uma superdosagem de carboidratos, ou seja, banha.

 

Nestlé - Nesfit Avelã com chocolate

Esse tem açúcar, açúcar, açúcar e oleína de palma (como os outros). 

Ainda bem que é Fit!

Cuidado porque tem TRAÇOS de amêndoa, amendoim e castanha de caju.

O óleo de palma é extraído da palmeira. 

É um óleo barato e muito usado em produtos industrializados. 

Rico em ácidos gordos saturados, aumenta a probabilidade de doenças cardiovasculares, colesterol no sangue, diabetes etc. 

O açúcar invertido é um xarope produzido a partir do açúcar comum, a sacarose.

 

Trio Light Banana e mel

Abrindo os caminhos a glucose (açúcar).

Repare em qual ordem vem o tal de purê de banana que deveria ser o principal ingrediente.

Além dos açucares, tem óleo de palma (gordura saturada), sal e várias farinhas. 

É light não sei de quê.

Kellogg's - Kelness Morango com chocolate

A marca que lembra a infância começa com glucose e depois de vários açucares aparece o morango. 
Tem um monte de química com nome feio. "Processo sulfito-amônia" (?)
Será que o tigre gosta disso?

Açúcar disfarçado nos rótulos: Glicose, Frutose, Glucose, Dextrose, Maltodextrina, Sacarose, Lactose, Xarope de milho (Glicose), Xarope de milho, Isoglucose etc.

vejario.abril.com.br/blog/fabiano-serfaty/como-identificar-a-adicao-de-acucar-nos-alimentos/

Barra de cereal pode ser bom pra quem malha.
Para os atletas açúcar vira energia e nos sedentários vira banha.


https://pt.wikipedia.org/wiki/Maltodextrina

https://pt.wikipedia.org/wiki/Glicose

https://pt.wikipedia.org/wiki/A%C3%A7%C3%BAcar_invertido

Escrevo muito sobre comida. Não estou querendo ditar regras de alimentação.
O que quero mostrar é que se for pra comer uma coisa cheia de açúcar, farinha e gordura é melhor comer um chocolate (tamanho pequeno!) porque, pelo menos, é mais gostoso! 

Nem toda barra de cereal serve para dieta. Não se engane.
Se for escolher a barrinha, melhor saber o que está comendo.

Melhor ainda, coma frutas! 
E leia os rótulos!

Ou sou feliz ou sou magra!